Арония (Черноплодная рябина)

Взрослое растение представляет собой крупный кустарник или деревце высотой до 3 метров. С возрастом ветвящаяся крона черноплодной рябины становится раскидистой. Ее размеры могут достигать в диаметре 2–2,5 метров. Корневая система черноплодной рябины мочковатая. Крупные листы черноплодной рябины имеют яйцевидную или почти квадратную форму с острыми пильчатыми углами. Летом крона растения зеленая, но к осени она краснеет, желтеет, приобретает оранжевый или пурпурный цвет. Это придает аронии еще большую декоративность. Соцветия черноплодной рябины располагаются на конце ветвей. Цветки средних размеров имеют правильную форму и белый или розоватый оттенок. Они собраны в щитки, диаметр которых достигает 5–6 см. Плодоношение начинается на 2–3 год жизни аронии. Форма ягод — О-образная. Размер каждого плода 6–15 мм. Ягоды собраны в гроздья. Они имеют черный или черно-пурпурный цвет с сизым налетом. Кожица ягод отличается плотностью. Когда плоды созревают, они приобретают сочный, сладко-терпкий вкус. У аронии нет косточек, т. к. она относится к семечковым. Однако садоводы не советуют торопиться со сбором урожая. Это связано с тем, что полезные свойства ягоды приобретают после первых заморозков в конце сентября — начале октября. Арония имеет богатый химический состав и содержит большое количество полезных веществ, таких как витамин A, B, B1, B2, B3, C, P, E, K. Также в состав входят микро- и макроэлементы — железо, марганец, бор, фтор, медь, молибден.